Cantine Scolaire

Cantine scolaire, hygiène et assainissement.

Étant donné l’insuffisance de l’aide gouvernementale et d’autres organisations, le projet vise à couvrir un besoin fondamental tel que l’alimentation et l’hygiène, contribuant ainsi à améliorer la santé des enfants et leur performance scolaire.

L'éducation est la base du développement d'un pays, c'est pourquoi nous considérons d'une importance vitale de contribuer en fournissant des aliments aux écoles et en sensibilisant sur l'importance de l'environnement, la nécessité de le préserver, le problème des déchets et l'adoption de comportements d'hygiène personnelle et collective tels que se laver les mains avant de manger ou utiliser des poubelles pour maintenir l'école propre.

Grâce à ce programme, non seulement l’alimentation des élèves s’améliore de manière significative, mais le pourcentage de foyers bénéficiaires augmente également, car ils voient leurs enfants et petits-enfants bien nourris. À travers le projet CAT SYA, nous soutenons l’économie locale en achetant des produits du pays tels que le riz, le maïs, les légumineuses, les légumes, l’huile, etc., ce qui contribue à renforcer le commerce et l’agriculture au Burkina

Le projet comprend la sensibilisation à l’hygiène et à la lutte contre le changement climatique à travers des conférences et des projections vidéo, la mise en place de grandes poubelles en métal afin d’encourager les enfants à ne pas jeter leurs déchets par terre, ainsi que la fourniture de suffisamment de stations de lavage des mains pour les sensibiliser à l’importance de la propreté et les habituer à se laver les mains avant de manger.

CAT SYA promeut depuis 2021 une étude nutritionnelle transversale basée sur les normes de référence de l’OMS, dans le but de diagnostiquer l’état nutritionnel des enfants bénéficiaires de la cantine, afin d’évaluer les stratégies visant à améliorer leur état de santé.
La première étude, réalisée sur un échantillon de 165 enfants, a révélé que 60% d’entre eux ont une taille inférieure à la moyenne et que 11,7% souffrent de retard de croissance et de malnutrition chronique.

Le projet a été lancé en 2017 avec trois objectifs fondamentaux :

Depuis l’année scolaire 2017-2018, nous finançons une cantine scolaire à l’école publique rurale de Kotedugú-B, créée grâce à l’intervention de CAT SYA et accueillant en moyenne 460 élèves.

À partir de l’année scolaire 2018-2019, nous soutenons également une cantine scolaire dans un centre d’alphabétisation et de formation professionnelle du même village de Kotedugú.

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